jeudi 28 mai 2009

écriture nocturne..


Dessin de l' artiste Dutch White (Veyrier,Suisse)
(www.dutch.ch )


Des pensées éparses
En mots jetés au fil de l' eau...

Pas d'écrits, je vous prie,
Pour ces non-dits de la Nuit!!

J'ai chuchoté sans bruit
Au bord du rivage
Des ébauches de visages...

Effleuré au hasard
L'ombre d'un regard..

Mais les belles phrases
Ne font pas toujours une histoire,
Et la lune au ciel allumée
Se rit bien de mes futilités.

Poésie fuit
Qui trop la poursuit!!
Bonne nuit!

Croukougnouche

Contribution aux Vendredis de Poésie participative
Sur le blog de MABES " l' espace du dedans"
( voir ma liste de blogs préférés )

mardi 26 mai 2009

Le verre et les diamants/ roman-photo -suite

Gianfranco della Barbosa sortit en coup de vent de son beau pied à terre de Murano ,
Tout se précipitait.. Depuis son arrivée à Venise , après un long périple de prospection
pour le compte d' un ami joailler , il avait vécu à mille à l' heure!!
Il n' avait pas le temps de passer aujourd'hui à l' atelier " L'art en fusion"
Tant pis! Pino lui pardonnerait,
De toutes façons, le buste qu' il avait commandé , à son effigie ,
N' en était encore qu' aux croquis , La commande définitive pouvait attendre la fin du mois ,
Après son prochain voyage à Madikwe ...


La soirée passée chez cette vieille canaille de Moretti!
Quel bouillon de vieux aigrefins rassemblés en grande pompe!!
Au moins , la rencontre inespérée avec cette belle et énigmatique Fausta laissait présager
Des semaines à venir bien palpitantes..
D' autant plus que : coup de théâtre ! , au vu du bref entre-filet dans le journal,
Cette dame se retrouvait veuve , fort opportunément,
Et l' évènement s' était visiblement produit durant cette fameuse nuit,
Alors que les verrières de la serre tropicale du palais Moretti
Avaient abrité leurs ébats torrides..

Gianfranco remonta le Canale San giovani , se hâtant pour attraper un vaporetto,
Au téléphone , Fausta Beresini était restée sanglotante et muette ,
Il était perplexe : Luigi Castiglione , Fausta Beresini..?
Pourquoi ces deux noms différents : le journal précisait que le couple , marié depuis 15 ans
Avait l' estime de toute la bonne société locale , Luigi étant un patron à l'ancienne:
Talentueux en affaires et trés humain avec ses employés et collaborateurs,
Fausta , après avoir mené une carrière internationale
De première danseuse , pour le ballet de Milan,
Se consacrait aux bonnes oeuvres et au mécénat d' artistes :
Un mystère à éclaircir,
Ne pas s' aventurer en terrain miné ou incertain,
C' était bien ce que ce que sa vie de baroudeur sans scrupules
Lui avait appris :
Manger les fruits mais se méfier des pépins!!
Toute une philosophie acquise sur le terrain.....

En tout cas , il ne regrettait pas son petit cadeau :
Avant de laisser échapper son bel oiseau mordoré au bord du canal ,
Dans un baiser ultime , il avait glissé dans sa pochette de soirée un diamant ,
Prélevé sur sa réserve personnelle,
Hommage aux délices nocturnes dont il gardait encore la saveur ..

Mais , maintenant , un autre rendez-vous l' attendait:
Dans une petite ruelle , non loin de l' arsenal , Federico Moretti
Lui avait promis de le présenter à un acheteur
Friand de pierres exotiques , et peu regardant quant à leur origine...
Il était déjà en retard d' une demi-heure..

dimanche 24 mai 2009

roman-photo

suite de notre histoire à 4 mains
Toujours sur Miscellanées :http://wwwcazalschristian-miscellanees.blogspot.com/
Cerises oblige , j' ai du retard à rattraper !!
bonne lecture à tous!!

samedi 23 mai 2009

A la recherche de l' amarena ... la quête impossible..

Voici à quelles extrémités peut pousser une gourmandise torturée..

Je suis assez fidèlement les aventures gastronomiques
De Natalia Kriskova , à travers son blog savoureux:
"Du chant plein les casseroles"
( voir ma liste de blogs préférés)

Or , son dernier billet , met en scène une pannacotta
Qui vous met vraiment sans dessus dessous:
L' objet du délice est présenté , tantôt dans son ramequin,
Tantôt démoulé sur une ravissante assiette ,
Le tout sur fond d'un somptueux et mystérieux tapis oriental,
Mais , le summum est atteint avec le nappage voluptueux,
Consistant en un coulis de cerises amarene,
Fruits charnus et brillants baignant dans un sirop de liqueur..
Mon sang ne fait qu'un tour!
Il me faut absolument trouver le secret de fabrication
De ces mirifiques cerises!!
Las! Natalia utilise les chères petites déjà apprêtées,
C' est visiblement une spécialité italienne ,
A base de cerises sauvages,
Vendues seulement dans des lieux innaccessibles pour moi,
Perdue au fond de ma province.
Certes , il y a Internet
Mais , au vu de mes arbres surchargés de cerises ,
Je suis bien décidée à créer les premières cerises amarene ardéchoises!!
Alors , je retourne traquer la recette sur les sentiers du Net,
Mais je suis assez déçue , car selon les cas , la recette ressemble
A des cerises confites ( pas mal , j' essaierai avec les Napoléon )
Ou a des cerises au sirop ..
Et toujours , on me renvoie aux meilleures adresses d' épiceries fines ,
Parisiennes ou transalplines ...
Entre temps , j' ai glané, chemin faisant ,d'autres recettes
Que j' ai réalisées hier et aujourd'hui :
Cerises à l' eau de vie,
Chutney de cerises au gingembre,
Mais toujours pas trace de l' amarena.....
Mais l' illumination est venue ce matin:
Au petit déjeuner, pris de manière très estivale
Dehors , sous l' auvent , chat d'agrément mollement allangui sur l' herbe..

J' avais exhumé de la cave un pot de confiture( de cerises Napoléon)
Fabriqué en mon absence par V , début juin 2006
( Je m' inquiétais dailleurs de sa qualité gustative après si longtemps.)
Performance réalisée fort talentueusement
Pendant que je m'agitais en Allemagne , avec la Compagnie des Bons enfants
( pendant la coupe du Monde de foot , moi qui ai horreur de çà !! mais bref!
Tout le monde s' en contre-fiche!!)
Le tout est de savoir que cette confiture , délicieuse ,
Avec vraies cerises , rondes ,entières et moelleuses
Est néanmoins plutôt fluide ,
Ce qui , pour une confiture , peut être assez fâcheux
( cf la célèbre chanson des Frères Jaques )
C' est donc , en pleine action de tartinage-dégoulinage,
Que les rouages de mon cerveau encore endormi
Se mirent à tintinabuler avec entrain!!!!

Mais oui! quelle bonne matière première
Pour créer de toutes pièces
D' authentiques vraies-fausses cerises amarene!!
1/: le pot de confiture fluide bien sirupeuse
2/: Un reste de bocal de cerises à l' eau de vie datant de 2004
et déjà presque terminé par V
(ouf , de la liqueur bien parfumée, en quantité suffisante et 4 cerises!!)
3/:un fond de sirop alcoolisé ,surplus de ma fabrication très récente
de Cerises à l' eau de vie 2009

EUREKA!!!
J' ouvre , toute excitée , le pot fatal,
J' y verse derechef ,fin de cerises à l' eau de vie,
sirop à l' alcool,
Mélange lentement avec une longue et mince cuillère,
Pour mettre les protagonistes en sympathie...
Et , bien entendu : le test indispensable
De la goûteuse professionnelle:
SUBLIME!!
C' est bien ainsi que j' imaginais la saveur , la texture
De ces fantasmagoriques cerises.!!
Je n' ai pas encore fait de Pannacotta ,
( mais fait l' achat de poudre à flan ,
J' essaierai cette semaine)
Mais l' utilisation , à midi , au dessert ,
Sur une glace aux noix et quelques fraises
( oui, fraises et cerises font très bon ménage )
A été absolument concluante.

Je revendique le subterfuge ,
Que Natalia me pardonne,
Ses superbes photos et descriptions
Ont tellement alléché mon imaginaire,
Qu' en l' absence d'informations précises,
J' ai "bidouillé" avec les moyens du bord!!
Je suis une faussaire.

Bon Appétit!!

mercredi 20 mai 2009

roman-photo , suite


suite des aventures de Fausta , Gianfranco etc..
sur le blog de christian Cazals: miscellanées,
Texte 5

mardi 19 mai 2009

danse et encore plus..

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danse et encore plus, collection photos+ info...

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danse et encore plus , suite

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danse et encore plus..

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Stage de Danse-improvisation au Lieu Noir, à Sète
Par Josy Corrierri,
Du 1er au 5 Juillet de 9h à 12 h
( les après midi, libres sont réservés aux découvertes de la région,
Aux délices de la plage , des merveilles de Sète, etc.)
Du 13 au 16 Août de 9h à 13 h
"L'Espace et ce dont il est fait: un prétexte au mouvement....."
Du dedans au dehors du Corps.....
De l' intérieur du studio au bord de la mer....
Comment le corps se bouge et comment nait la danse?
Josy Corrierri
Si vous êtes intéressés, vous pouvez joindre cette amie très chère ,
Chorégraphe , comédienne et danseuse,
Qui , depuis plusieurs années fait vivre aussi un stage -rencontre
A Udaïpur , en Inde,
Est l'initiatrice de nombreuses créations
alliant la danse et les arts visuels ,
En partenariat avec musiciens , plasticiens et performers.

contact email: josy.corrierri@club-internet.fr
Portable: 06 20 71 57 42

Possibilité d' hébergement sur place .


Son compagnon, Pascal Larderet,
Démiurge de la compagnie Cacahuète ,
Incontournable, dans le milieu du théatre de rue,
Est le fondateur
Du Lieu Noir , qui accueille des résidences d' écriture des arts de la rue.

Tout çà pour vous dire que ce lieu , ces gens, sont des exceptions,
Des Ovnis
Qui rendent la vie plus belle , plus drôle,
Plus intense , plus folle ..
Et que je les remercie d' exister
Et d' avoir le talent de faire partager
Avec une grande générosité
Leurs passions d' artistes!!

mercredi 13 mai 2009

Roman-photo /suite (Gianfranco della Barbosa etc..)

Suite de notre improbable histoire kitsch à souhait,
sur http://wwwcazalschristian.blogspot.com/
nom du blog:
miscellanées
billet /4 signé Croukougnouche

Ne sais combien de temps se poursuivra ce récit...
Celà fait partie du charme des petites histoires sans importance,
On arrête quand on veut,
En cas de panne sèche!
Ou on continue..
Si l' inspiration et l' amusement sont toujours au rendez-vous!!!
En tout cas,
Si celà vous dit , mettez votre grain de sel ou de poivre,
Criez STOP !!!
Si exaspération trop grande à la lecture,
Ou ENCORE!!
Si vous êtes accro!!

Merci,d' avance!!


mardi 12 mai 2009

Fiction-express 4 : extra lucide

Il y a longtemps ,longtemps..
Du temps des enfants turbulents
Et des gaufres englouties sur la terrasse
De la maison des étés fabuleux,
Jardin plein de parfums surchauffés
Avec vue sur la mer,
Une petite fille jouait à la voyante extra-lucide..
C était pour un spectacle monté à la" va-comme j'te pousse",
Mais le plus sérieusement du monde,
Avec un vrai rideau de scène en dessus de lit de chenille rose,
Et costumes choisis dans la caisse à trésors
De la petite pièce aux volets jamais ouverts..

Au désespoir des parents en quête de sieste ,
Les cousines dévalaient la rue du dessus
Dès le déjeuner terminé,
Et rejoignaient la répétition fébrile,
En vue de la grande représentation du 15 Aout,

Cette année là, le thème était orienté cirque,
Aidé par la brochure ASTRAPI,

Et au milieu des apprentis jongleurs et acrobates
Illusionnistes et costauds de foire,
Madame Irma , les yeux fermés s' entrainait à la concentration,
A la divination fulgurante,
A l' intuition cosmique,
A l'osmose spatio-temporelle,
Pour son numéro qui prévoyait d' être époustouflant...

Tout ce remue ménage donnait faim,
Et les acteurs se ruaient comme une nuée de sauterelles du Nil,
Sur les tartes aux pêches , crèpes ,clafoutis et autres fariboles ,
Concoctées par Mimi-Mère-Grand,
Transfuge du Palais de Dame-tartine
( voir "petit conte champêtre",
dans pages plus anciennes )
Et qui oeuvrait sans relâche
Au remplissage des estomacs artistiques,
Qui , comme vous le savez certainement ,
Ont une capacité de dilatation
Supérieure de 50% à la moyenne nationale,
(Enquête faite à partir
D'échantillons d' âges et tailles adultes ),
Donc , je peux vous assurer qu' il y avait du boulot!!!

Depuis ces temps enfuis ,
Madame Irma ,échappée des vapeurs industrielles
Des villes enfumées,
Pioche son lopin de terre en campagne du sud-Ouest,
Non loin des troupeaux fournisseurs de roquefort,
Regarde pousser ses plantations,
Tomates , pommes de terre
Et fleurs diverses,
Déguste fromages et produits du terroir,
Bref, profite des joies simples de la Nature..


Etant moi-même complètement débordée
Par les herbes en folie , Les cerises à cueillir ,
Les noisettes à casser,
Les poires à surveiller ,
Les pivoines à sentir,
Les trucs à planter, arracher , tailler etc...
Le foin à ratisser dans les prés...
Je lui serre la main vivement
Pour l' encourager,
La féliciter!!!!!
Partager son plaisir à distance...

(est-ce qu' elle met des gants?)





dimanche 10 mai 2009

Radis et compagnie....saynète du dimanche soir


Aujourd'hui,
Il a fait beau , un peu de nuages d'orage, mais , bon..
Ne nous plaignons pas !
L' objectif : profiter d' une botte de radis bien fraiche,
Très simple , me direz -vous, pas de quoi gamberger!!
Mais , chère Pimprenelle ( cher Pimpreneau )
Dites-moi,
Que faites vous des feuilles?

"Eh bien , chère Croukougnouche, je les composte au fond du jardin,
N' est-ce pas la bonne verte attitude?
-Que nenni, ma commère ( mon compère )!
Laisserez-vous ainsi flétrir , certes pour la bonne cause,
Ce charmant bouquet feuillu à souhait
Qui ne demande qu' à vous donner pitance
Pour votre dîner ?
Alors que je vous vois tout(e) perplexe,
Vous dandinant d' un pied sur l' autre
Devant la porte du frigo,
Creusant vos méninges en quête d' un mets inusité
Pour allumer le regard vespéral et affamé
De votre chéri (e) ,
Qui lui évite absolument la conjugaison
Saucisson coupé en rondelles frénétiques
+
Tartines de beurre
Ou
Paquet de chips, noix de cajou
+
Purée sachet et knackis -moutarde

Bon , je ne crache pas certains soirs de pénurie culino-mentale,
Sur ces régressions salutaires quoique néfastes ,
Mais glissons sur la chose , à taire ,
Vous le comprendrez aisément
Dans toutes discussions branchées....

Donc, revenons à nos radis:
Les croquantes , dodues racines
Ont été englouties à midi
Fort bien .
Lavez au plus vite les feuilles ,
Pelez deux ou trois pommes de terre
(selon grosseur)
Emincez un gros oignon.

Faites revenir le-dit oignon dans une cocotte ou auto-cuiseur,
Dans deux cuillères à soupe d' huile d' olive,
Y jeter de concert vos feuilles de radis,
Faites suer le tout sans cesser de remuer
Avec une cuillère en bois ,
Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en morceaux,
Salez , poivrez ,
Couvrez d' eau ( attention à la quantité,
Si vous diluez trop , celà sera peu goûtu).
Mettez couvercle , soupape si autocuiseur
( 1 quart d' heure -20 mn en pression,
1 demi heure sans)
Mixez en fin de cuisson,
Ajoutez crème fraiche liquide
(légère , pour la bonne conscience!)
Peluches de persil, coriandre ou cerfeuil.
La concession à l' attirance pour le plaisir nocif
Peut être faite sous la forme de petits croûtons
Poêllés sous haute surveillance
Pour leur éviter la carbonisation=poison.
Dans très peu d' huile
D' olive (ma préférée) ou autre .

Versez votre divin velouté
Dans de jolis bols ,
Présentez à côté
Vos gracieux et tentateurs croûtons :
Tout celà vaut bien
Quelques félicitations gourmandes
Et un petit verre d' accompagnement..
Ensuite , dessert , celà suffit amplement
Pour combler l' appétit du soir.
Non pas de fromage!
Je dégage toute responsabilité...

Je descends maintenant au plus vite
En cuisine pour accomplir la dernière phase
Décrite plus haut !!
A bientôt!

samedi 9 mai 2009

Les cerises arrivent... Miam!!

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la maison partagée


Et bien , en ce week-end venteux
Mais sous le soleil,
Nous accueillons pour la première fois
Une famille dans notre gîte campagnard,
C' est assez gratifiant et joyeux
De pouvoir faire partager
Notre plaisir d' habiter cette maison si conviviale
Et où il fait si bon vivre au fil des saisons....

Les cerises rougissent à vue d' oeil,
Les pivoines sortent la tête,
Les iris sont encore là avec leur splendeur colorée,
Toute la nature contribue à faire de ce moment
Un nouveau commencement
Plein d' élan et de promesses...

Un site en construction,
Pas encore complet ,
Mis en images et en forme
Par Thomas , mon fils graphiste-illustrateur à Nimes,
Peut déjà être visité:
http://www.lamaisonducourbier.fr

Nom du lieu mis à disposition:
"ouvrez la parenthèse..."



jeudi 7 mai 2009

Roman-photo

Allez faire un tour sur Miscellanées
Le blog de Christian Cazals,
(lien dans ma liste de blogs)
Avec fantaisie, il a réinvesti la photo
Des olibrius de "Cacahuète"
Sur laquelle il a entamé un début d' histoire;
Qu' à celà ne tienne!!
J' ai aussitôt saisi la balle au bond ,
Début et suite à lire avec une gourmandise
Désuette et décalée..

mardi 5 mai 2009

chemins et traces


Une silhouette
Fondue dans la végétation

Un escargot
La tête à l' envers,
suspendu
En transparence.

Chemins,
Sillages
Herbes froissées,
Pas élastiques,

Glissement
Silencieux,
Antennes aux aguets,
Oreilles emplies
Du chant des oiseaux , Ramages et mélodies pleines d'allégresse,

Où est le départ
Où est l' arrivée?
Ni endroit ni envers,
L' immense et le minuscule..

Fourmi humaine
En harmonie avec la nature,
Coquille d'opale fragile,
Dans la fraicheur du matin,

La même trajectoire
Dessinée au hasard ,
Des histoires à inventer,
Pour voir..

dimanche 3 mai 2009

Au ras des paquerettes


Supprimer la mise en forme de la sélection
Il y a trop d'herbe,
Le chaud , la pluie , le vent qui sème,
Et c' est la jungle en miniature..
J' entends le vrombissement de l' engin féroce
Qui , depuis une bonne heure , avale et recrache
Toute cette crinière verte et luxuriante,
Un tapis velouté se déroule au milieu du grand pré
Et l' odeur ennivrante de l' herbe coupée monte
Dans la chaleur de l' après-midi .
Vincent en dompteur-coiffeur
Fait une belle taille de Printemps,
Shalimar renifle , intéressé par ses endroits habituels,
Maintenant bien dégagés,
La chasse aux souris sera une vraie partie de plaisir.

Pendant ce temps , à quatre pattes dans l' unique massif fleuri,
bordé d' une haie grandiose d' iris bleu-clair,
Je continue mon labeur fastidieux de désherbeuse à mains nues:
Après l'opération fourche-bêche , pas moyen d'y échapper,
Si on veut traquer la mauvaise herbe de tout poil,
C' est l' arrachage manuel qui est le seul valable
Vu ma non-utilisation de produits nocifs...
J' ai ma tenue très "no ppds"
Qui au moins donne le plaisir de se salir proprement
Mais les gants , je ne peux pas !!
Je ne sais pas vous?
Ils sont posés à côté , par terre , bien sages,
Au pire , je les mettrai pour me prémunir des griffes des rosiers
Mais pour le reste : pas question
Vous avez déjà essayé d' extirper les trognons profonds
Des mauves et autres engeances à racines vicieuses
Avec des patounes caoutchouteuses????
Y' a pas de prise!!
Tiens , je pense tout à coup aux pseudo-faux pieds de fraisiers
Qui y ressemblent comme deux gouttes d' eau,
Sauf que les feuilles sont plus petites et une de plus,
Ce sont de vraies calamités à arracher ,
Il faut y aller en douceur tout en étant énergique ,
Pour avoir la pièce entière .. la réussite est rare,
Résultat: s' il reste un petit bout bien enfoui, hop!
C' est reparti pour une descendance multiple:
C' est coriace , vivace , une santé du tonnerre!
Pas fragile , les sales plantes parasites:
Moins on les veut
Plus elles s' incrustent!!

Bon , retournons à nos mottes de terre à émietter,
Super ! en + je trie les pierres,
Le vrai retour à l' essentiel.

Objectif: place nette pour rosiers, pivoines,
Les iris ,
De l' autre côté du pré , Vincent fait toujours vrombir son insecte
Mangeur d' herbe
Et moi , je fais une pause ,
Le temps d' aller voir les cerises
Commencer à rosir ..
Les petites sauvages ,là-bas au fond
Elles sont même déjà sucrées....

Quelle félicité!!!


vendredi 1 mai 2009

La douceur des jours


Par la fenêtre ,on voit se balancer
Les branches du gros marronnier,
Alourdies de grappes blanches;
A côté, le tilleul embaumera bientôt ,
Assailli de hordes bourdonnantes,
Peut-être , cette année aurai-je le courage
De grimper sur le grand escabeau
Pour faire cueillette ..
Il faut dire qu' au début , la première année
Où nous nous sommes installés dans ce lieu merveilleux,
La nature était complètement en friche ,
Et ce fameux tilleul présentait des branches retombant presque jusqu' au sol,
Ce qui était génial pour récolter cette floraison odorante.
Mais , le vent ayant fait à plusieurs reprises
Des dégâts dans la ramure ,
Il a fallu nous résoudre à faire élaguer ,
Tilleuls et marronniers ...
Depuis , les premières branches sont hors-d' atteinte..
Mais j' ai encore en réserve quelques boîtes ..
Mais il va falloir renouveler le stock
Pour les soirées-tisane de cet hiver,
La verveine a résisté au gel,
Et , pour elle ,pas d' acrobatie à prévoir pour la récolte!!

Matin de premier Mai...
Petit fond de mistral,mais ciel bleu ,
Je suis en état de nonchalance aggravée,
La première ville où s' ébranlera le défilé des revendications
Se trouve beaucoup trop loin
Pour songer à rejoindre la légitime cohorte des indignés.
Je soutiens , en pensée le courage des luttes ,
Mais reste au milieu de la verdure ,
En compagnie de mes chéris humains et félins,
Que mes ami(e)s militant(e)s me pardonnent
Pour cette pernicieuse joyeuseté chronique
Qui me fait voir la vie en couleurs..

Je vais de ce pas , voir si les fourmis ne sont pas revenues
Attaquer les boutons charnus des pivoines ...
(Je suis , à ce propos , preneuse de tout conseil
Pour éloigner ces grignoteuses féroces..)
Et contempler l' évolution des petites cerises et poires ..